小青柑采摘立秋到秋分間未成熟的柑果,多糖含量較低,柑皮呈青綠色,聞起來有比較淡的甜味,帶有點辛味。沖泡后的小青柑,青柑味與普洱茶味融合在一起,能明顯品出甘甜柑皮味與醇厚茶香味。說起小青柑，它是茶業(yè)界的新寵，因獨特的滋味口感，還有那出色的養(yǎng)生功效而備受好評;小青柑為什么如此受歡迎?我們一起來了解下。
小青柑為什么如此受歡迎?
1、突出的保健功效
小青柑是我們廣東省江門市新會的特產，它最大的魅力就在于柑。青柑生長在海水淡水交界處，所產的青柑果是傳統(tǒng)的陳皮原料，它的藥用價值向來都是被大家所認可的。根據《本草綱目》說柑氣味甘，大寒(此處指鮮柑，曬干的陳皮性溫)，無毒;主治：利腸胃中熱毒，利小便，治難產;并說柑“今天下以廣中采者為勝”(廣中即今新會)。柑的主要功能是生津止渴、潤燥、和胃、利尿、醒酒;而普洱熟茶的主要功效是健脾潤燥、化痰止咳、疏肝潤肺、養(yǎng)胃護胃;所以兩者的結合下，可以堪稱是非常完美的一款健康佳飲。
2、口感茶醇柑香
如果單是分開飲用的話，那么熟茶難免甜膩，獨喝生普洱茶，喝多了又會寒冷;加入了柑皮的普洱熟茶，柑的清香中，還中和了部分熟茶的肥膩之感，讓整個茶湯入口都非常的舒適;并且就口感方面，小青柑的滋味真的是好到無法挑剔的;并且對于一脾胃虛寒的人群來說，選擇飲用小青柑，是非常好的養(yǎng)生效果。
3、注入新工藝
不少廠家為了獲取更多的利潤，在柑皮原料上采用那些不正宗的青柑，然后搭配劣質的熟茶，這樣導致成品小青柑品質是大打折扣的，口感難喝不說，并且養(yǎng)生價值方面效果也不說非常的好;而一些專業(yè)制茶品牌，為小青柑注入了新工藝，不斷改革創(chuàng)新，采用人工高度干預低溫烘焙，通過不段的調整和控制，柑皮活性保留完好，并且還非常有利于后期的陳化，柑香和茶味都恰到好處，這樣也就保證了小青柑的良好口感體驗。
4、方面攜帶、便于沖泡
一個小小的青柑，可以隨著攜帶，并且一顆可以足足泡足一整天時間;重要的是，小青柑的沖泡，可以很簡單，可以采用多種茶具去沖泡，沒有很大的要求;無論是居家、辦公室、旅行，小青柑都是非常好的伴侶茶。
5、越陳越香的價值
小青柑和普洱茶都有越陳越香的傳統(tǒng)，并且陳茶時間越長，那么口感體驗是更加的舒適的;能夠實現(xiàn)越陳越香的柑普茶必須選料考究，加工工藝精湛，使得柑料與茶底活性不減，加上存儲得當，后期陳化才更有價值，小青柑也能夠越陳越香，和陳皮一樣，但工藝必須是生曬，像一些烘干的香到讓人懷凝小青柑加香精，但其實不能，小青柑提香過程可能只有在工廠里你才能知道它是多么的香。
小青柑的適合人群
1、長期抽煙的人
在長期抽煙過程中，往往呼吸道、消化道、血管都受到損傷，這對于吸煙者健康是非常不利的。而對于那些難以戒掉煙癮的人來說，喝茶是一個減輕煙毒危害的最好方法。并且柑普茶中所含的茶多酚、維生素等成分，可以減少香煙中各種有害物質對身體的傷害，毒素通過糞便排泄出身體外。
2、經常使用電腦的人
長時間面對電腦，往往肌膚會受到輻射的侵害，對身體健康造成一定的影響。而柑普茶的結合下，柑皮中所含的胡蘿卜素、維生素C，再加上普洱茶中所含的茶多酚、微量元素等，結合下可以有效的防輻射的傷害，還可以抗衰老哦。所以，如果你也是長期需要面對電腦的話，那么長喝柑普茶吧。
3、腸胃經常不適
對于那些飲食不規(guī)律而導致的腸胃滯氣等不適，往往會出現(xiàn)食欲不振、脘腹脹滿等狀況。這類人群常喝普洱茶的話，即可幫助消化，而且還可以寬中理氣，一舉兩得。
4、應酬頻繁的人
對于那些應酬頻繁的人來說，必然會接觸到酒，酒喝多的情況下，那么會很傷胃;而柑普茶可以醒酒、暖胃護胃，對于應酬頻繁的人來說，長期飲用柑普茶的養(yǎng)生保健功效真的非常好。
